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Recette Chocolats fourrés à la noix de coco façon Bounty

Vous connaissiez certainement les fameuses barres chocolatées Bounty.

Pour ma part, je les adore depuis toujours, surtout en été. Je les conserve dans le réfrigérateur, voire même dans le congélateur, pour les déguster bien fraîches. Ce mélange de chocolat et de noix de coco me rappelle toujours la plage et les vacances.

C’est pourquoi, maintenant que je suis en vacances à la plage, je pense forcément aux Bounty !

Cependant, les vrais Bounty ne sont pas du tout adaptés au régime paléo.

Voici la liste des ingrédients : sucre, noix de coco séché (21 %), sirop de glucose, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, pâte de cacao, émulsifiant, lactose (lait), beurre concentré, petit lait en poudre déminéralisé, humectant (glycérol), sel, arômes.

Vous comprendrez donc que cette gourmandise n’est pas vraiment bonne pour la santé…

Mais est-ce une raison pour renoncer au plaisir d’en manger ? Bien sûr que non ! Il suffit de préparer soi-même des Bounty paléo, avec des ingrédients bons pour la santé.

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1. La recette de chocolats fourrés à la noix de coco façon Bounty sans sucre :

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2. Comme un Bounty — mais sans sucre

Comme promis, ma recette de petits chocolats fourrés à la noix de coco façon Bounty ne contient pas de sucre et utilise du chocolat noir plutôt que du chocolat au lait.

Par conséquent, le goût est beaucoup moins sucré que l’original et le goût du chocolat ressort davantage, ce qui peut surprendre au début.

Alors, j’ai fait le sacrifice (eh oui !) de manger un bout de ma création ainsi qu’un bout du Bounty original, pour comparer… Je dois avouer que ce dernier était tellement sucré que je n’ai même pas pu l’avaler 🙈 Alors qu’avant, j’adorais ça ! C’est fou comme on se déshabitue du goût sucré !

Si toutefois vous trouvez ma recette pas assez sucrée, peut-être parce que vous n’êtes pas encore habitué à manger sans sucre, vous pouvez ajouter un peu de sucre de coco ou de miel dans le chocolat fondu ou dans le lait de coco pour adoucir le goût.

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3. Comme un Bounty — mais végan

Bien que le régime paléo ne soit pas strictement végan, mes petits chocolats façon Bounty, eux, le sont !

En effet, les Bounty originaux contiennent du lait de vache sous différentes formes, tandis que ma recette n’utilise que du lait de coco.

Ainsi, si vous êtes végan ou si vous souhaitez préparer un dessert végan pour un ami, cette recette est parfaite pour vous !

Tout comme une autre recette de dessert paléo que j’avais publiée il y a quelque temps : les verrines de pudding de chia. Tout comme ces bouchées choco-coco, ces verrines sont également 100 % véganes et 100 % délicieuses !

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4. Comment conserver les chocolats façon Bounty ?

Pour bien les conserver, je vous conseille de les placer au réfrigérateur, et de les sortir à la dernière minute pour qu’ils soient bien frais et délicieux à manger.

Vous pourrez les garder pendant 3 à 5 jours au réfrigérateur, mais bon, je suis certaine que vous allez les manger bien plus vite que cela !

Et si jamais vous avez envie de changer un peu, sachez que vous pouvez également les congeler. Vous pourrez ainsi les déguster sous forme de petites glaces, c’est vraiment très sympa !

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5. La vidéo de la recette

Voici la petite vidéo de la recette…

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6. Les points forts de ce dessert paléo

Cette recette façon Bounty paléo est…

• saine
• sans sucre
• vite fait
• inratable
• une belle alternative aux barres chocolatées industrielles
• le dessert parfait pour les journées chaudes (et toutes les autres 🤪)

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7. Pourquoi essayer d’urgence ces chocolats fourrés à la noix de coco façon Bounty ?

Si vous cherchez une recette sympa et saine pour vous régaler cet été (ou à n’importe quel moment de l’année), j’ai ce qu’il vous faut ! Mon « Bounty » maison sans sucre est une vraie réussite et facile à faire.

Le goût de noix de coco et de chocolat est juste délicieux, et en plus, contrairement aux Bounty achetés en magasin, ils ne contiennent pas de sucre industriel. De quoi se faire plaisir tout en prenant soin de sa santé !

Cerise sur le gâteau, ces petites merveilles conviennent aux régimes végétaliens et faibles en glucides (céto).

Pour une dégustation encore plus rafraîchissante, je vous conseille de les mettre au frais avant de les dévorer.

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